Le jogging et les erreurs à ne pas commettre...

C'est les beaux jours! On pense à son bikini et aux glaces que nous allons engloutir sur la plages cet été!
Et puis, les premiers essayages de maillot arrivent... Aie...
Aller hop! On se raffermit le gras et on chausse ses baskets!

Pas mal de copines désireuses de reprendre le jogging m'ont demandé des conseils, alors je pense qu'un petit long article s'impose! Mais je ne vais pas me répéter. Je vous ai suffisamment assailli de posts sur la course à pied et sur ses bienfaits physiques ainsi que sur le moral.

Non, non, parlons plutôt des petites erreurs que l'on commet souvent (oui, même toi), même lorsqu'on se croit raisonnable.

En effet, lorsqu'on commence la CAP (course à pied pour les habitués tu vois), plusieurs erreurs sont fréquentes. C'est donc avec générosité que j'ai commis certaines de ces erreurs pour vous empêcher de les faire à votre tour! (On dit merci! :P)

Les voici:

• OK DEMAIN JE ME REPRENDS EN MAIN, JE ME LANCE DANS LE JOGGING ET JE FAIS 30 MINUTES DE JOGGING.

C'est vraiment la plus commune je crois. On se dit qu'on va tout de suite réussir à courir 20-30 minutes,  que c'est faisable.
Ben oui, tout le monde est physiquement capable de courir 30 minutes, même mon Poilu qui ne se pensait pas capable de courir plus de 10 minutes. Mais pour cela, il faut y aller progressivement!
Se lancer comme défi de courir 30 minutes dès la première sortie est le meilleur moyen de se dégoûter de la CAP.
Sauf si vous pratiquez déjà une activité sportives basée sur l'endurance, la plupart des débutants auront besoin d'un mois ou deux pour y parvenir. Oui, un mois ou deux, car rien ne sert d'aller trop vite et de se blesser (ça sera la deuxième partie de ce post).

On met de côté son orgueil et on suit un plan d'entrainement accessible à tous. Celui-ci propose deux sorties par semaine. A vous de doubler certaines sorties si vous le souhaitez.
Perso, pour reprendre la CAP, mon Poilu et moi avions décidé de courir quatre matins par semaine (repos le week end). Nous doublions donc les sorties pour courir le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi. Nous avions besoin de ça pour faire entrer ces sorties dans nos habitudes. Comme il s'agit de sorties inférieurs à 20 minutes, nous ne risquions pas de nous blesser.

En parlant de blessures, voici la seconde erreur très fréquente et elle n'est pas toujours le fait de débutants...

• AUGMENTER TROP RAPIDEMENT LA DISTANCE DE VOS SORTIES

Je suis l'exemple type de ces coureurs qui part élan de fierté/motivation/enthousiasme ont augmenté trop vite la distance de leurs sorties et qui se retrouvent avec une couche d'anti-inflammatoire cutané sur le genou...

Ouais, vous l'avez lu aussi, c'est à partir de 45 minutes que le corps commence à brûler des calories, avant on ne prend que du muscle.

HORREUR JE VAIS AVOIR DES CUISSES ENORMES!!! 

On se calme, tu ne vas pas prendre 5 cm de tour de cuisse parce que tu reprends la course et qu'il faut un petit moment pour atteindre les 45 minutes :P

Une fois que tu as atteint les 30 minutes (BRAVO!), je te conseille de rester durant quelques sorties sur ce timing, histoire de savourer ce palier, et pourquoi pas d'augmenter légèrement ta vitesse si tu te sens à l'aise.
Ensuite, petit à petit, allonge de quelques minutes tes sorties (2-3 minutes à chaque fois), mais surtout ne force jamais!
Tu seras peut-être fier de toi, mais il y a de fortes chances pour qu'une douleur se fasse sentir et comme moi, tu ne la prendras pas trop au sérieux jusqu'à te retrouver au repos pendant 6 semaines... Et je t'assure que d'ici-là tu auras sécrété suffisamment d'endorphines pour être de mauvais poil! :D

Cela nous amène donc au point: RESPECTER LA CONVALESCENCE!!!

• REPRENDRE L'ENTRAINEMENT TROP RAPIDEMENT APRES UNE BLESSURE

En augmentant trop rapidement la durée de mes sorties en vue de courir le semi-marathon de Paris, j'ai essayé de mettre de côté la petite douleur sur le côté externe du genou droit. Et puis la douleur est restée même après la sortie. Quand je marchais, quand je montais les escaliers...

J'aurais du consulter un médecin, mais je voulais courir ce semi! Je m'étais entraînée pendant trois mois, je m'étais astreinte à une certaine hygiène de vie et puis surtout, mes amis et même des inconnus avaient contribué au financement de mon dossard. Rien que pour ça, je ne voulais pas abandonner. (Soyons honnête, je savais que c'était trop tôt pour une coureuse semi-débutante comme moi, mais la fierté toujours... Rachid si tu me lis, tu auras le droit de me répéter "je te l'avais bien dit...")

Résultat, un mois après le semi, malgré une diminution du nombre de mes sorties, de leur distance... la douleur persistait.
260euros d'ostéo plus tard... Rien n'y fait...
Je me décide à consulter un médecin du sport.
Verdict: C'est le syndrome de l'essuie-glace... Une tendinite du fascia-lata, bête, mais douloureuse et tenace.

Source: www.genou.com

Cette blessure est très fréquente chez les coureurs qui augmentent leurs distances de sorties trop rapidement.

Le tendon n'a pas le temps de s'adapter à cet effort trop puissant qui survient d'un coup, une inflammation s'installe et vous en avez pour un moment...

Chez moi, une semelle adaptée à mon problème devrait suffire à ce que la tendinite ne revienne pas. Mais j'ai attendu trop longtemps avant de consulter, du coup: tous les soirs c'est glace sur le genou et application d'un anti-inflammatoire cutanée pour faire disparaitre l'inflammation.

Résultat: Ce semi me vaut deux mois d'arrêt de la CAP et une bonne semaine de mauvaise humeur avant de me motiver pour reprendre la natation...

Soyez donc plus intelligents que moi et écouter votre corps.
- Dès les premières douleurs on stoppe et on consulte.
- Ensuite on respecte bien le temps de repos nécessaire à la guérison de votre blessure.
- Et surtout on ne reprend pas la CAP en espérant ne rien avoir perdu du niveau antérieur. On y va mollo par session de 15-20 min même si on se sent bien pour ne pas risquer de re fragiliser la zone. Ensuite seulement vous augmenterez la distance.

Mais ces blessures peuvent arriver beaucoup plus tôt si vous ne respectez pas les bases de la CAP:

• TOUJOURS S'ETIRER AVANT ET APRES UNE SORTIE (Ne jamais partir à froid: on marche 5 minutes, on chauffe un peu les genoux, on s'étire. En fin de course on s'étire encore et on reste au moins 10 secondes sur chaque étirement).

• BOIRE BEAUCOUP D'EAU AVANT POUR HYDRATER LE CORPS ET APRES POUR RECUPERER (l'eau va également éviter pas mal de blessures en apportant des minéraux aux muscles... En hiver on consomme d'avantage d'eau qu'en été, oui oui)

• MAIS AVANT TOUTE CHOSE: ACHETER DES CHAUSSURES ADAPTEES (on ne pratique pas la CAP avec les baskets datant du lycée! On regarde à quel niveau ses semelles sont usées et on achète une paire en fonction. Selon que votre talon ait tendance à se dérouler vers l'intérieur ou vers l'exterieur du pied, il vous faudra acheter une paire de baskets différente. (voir par ici) Pensez aussi au type de terrain sur lequel vous compter courir.)

Vous pouvez vous promener sur le site de Runners qui est vraiment bien fourni en articles, conseils et plans d'entrainements!

Sur ce, je vais chercher ma poche de glace dans le congélo... Bisous les lièvres!

Où manger à Paris #3 Nanashi

Salut les lapins, aujourd'hui c'est un article matinal que je vous écris.
Oui, nous gardons Hanna 2 ans, réveil à 7h lors de grasse mat'...

C'est donc dans une ambiance Gulli que je vais vous parler de Nanashi! Café restaurant parisien aux notes japonaises.

Au menu: Onigiri, édamamé, foie gras misozuke, shitaké oroshi (huuummm).

Mais leur plat de prédilection est le traditionnel Bento: une portion de céréales (ici riz complet, riz rouge, quinoa) avec une viande ou un avocat grillé pour la version végétarienne. Le tout accompagné de salade (ici salade de courgettes et salade de betteraves)

Je vous parle du dessert???  La panna cotta au lait de soja et au sésame noir??? Un délice!!!
Je vous l'ai dit, pour soigner ma tendinite j'essaye d'éviter les laitages, mais c'est parfois difficile de trouver des desserts sans lait de vache dans les restaurants...
Du coup, j'ai sauté sur cette panna cotta et je ne le regrette pas!

Question budget, on est dans des prix parisiens: le bento coûte entre 14 et 16 euros, les desserts sont à 6 euros (4 euros à emporter). A voir si ils proposent un menu midi moins cher car c'est le genre d'endroit qui peut vite devenir votre cantine...

Bon, avec ce soleil nous n'avons plus d'excuse pour trainer en pyjama. Direction le marché avec Hanna pour un atelier cuisine!

Bon dimanche les dormeurs!

A La Ruche qui dit oui, je dis OUI !!!!

Hello les gourmands! Aujourd'hui je vous fais découvrir La Ruche qui dit Oui. (merci à Stéphanie de m'avoir fait découvrir ce système absolument génial!!!)

Qu'est-ce que c'est? La possibilité à des consommateurs de se regrouper afin d'acheter des produits directement aux producteurs.

Vous allez me dire: "Ouais, les paniers bio on connait... Une fois sur deux on a des légumes qu'on n'aime pas... "

Sauf que là, c'est vous qui choisissez ce que vous souhaitez acheter (ou pas)!!! Mais c'est'i pas génial ça!!!

Concrètement, voilà comment ça marche:

• Tu cherches une ruche à côté de chez toi (il y en a partout en France!) et tu t'inscris. C'est gratuit et sans obligation d'achat.

Selon la ruche, les commandes ont lieu toutes les semaines, toutes les deux semaines... (dans la mienne, rue Mouzaïa, elles ont lieu tous les quinze jours, mais le nombre d'inscrits augmentant, elles vont bientôt devenir hebdomadaires! :D). 

• On reçoit la liste de tous les produits proposés: vins, miels, produits laitiers, oeufs, légumes, fruits, viandes, charcuteries, fromages, herbes, épices, bières, biscuits, pains... 

Pas toujours, mais souvent bio. 

• On ajoute à son panier les produits qui nous intéressent et on paye en ligne! La somme n'est pas débitée immédiatement car les produits seront définitivement dans le panier qu'après la clôture des commandes, si suffisamment d'inscrits les ont également commandé. 

Ben oui, les producteurs ne se déplacent que si suffisamment de produits sont vendus.

Pour vous donner une idée des prix:

Et nous voila mardi.

Nous nous rendons au lieu de distribution des vivres, au bistrot concert Aux Petits Joueurs (super sympa au passage!).

"Vous êtes les nouveaux" nous dit avec un grand sourire Constance l'une des "gérante" de notre ruche. Elle nous explique le fonctionnement. C'est très simple, il suffit d'aller voir chaque producteurs à qui nous avons commandé des produits.

Nous avons droit à une dégustation du Bourgueil que nous avons commandé et nous ne regrettons pas cet achat! Nous discutons dix minutes avec le producteur qui nous invite à visiter ses caves si on passe par chez lui.

Le producteur de graines nous donne pleins de conseils.

Nous passons à côté du producteur de volailles et nous regrettons de ne pas en avoir commandé! Ses poules ont 7 mois, elles sont nourries au blé et avec les températures qui se radoucissent, elles gambadent à nouveau en plein air!

Bref, vous l'avez compris, nous avons adoré cette première commande et nous avons hâte que la seconde arrive!!!

En dehors du côté pratique de faire sa liste sur le net, c'est très agréable d'échanger avec les producteurs et de rencontrer de nouvelles personnes. Le côté familial et citoyen de ce concept est très séduisant!

De plus, c'est l'occasion de consommer des produits bio à un moindre coût puisque les nombre d'intermédiaires est considérablement réduit par rapport aux produits acheter dans les magasins bio.

Et si vous trouviez une ruche à côté de chez vous?

Fleurs d'épices Bonne Humeur

Un petit article rapide avant de filer au goûter d'anniversaire de ma nièce pour vous parler de deux découvertes culinaires: Les spaghettis au quinoa et curry et les Fleurs d'épices Bonne Humeur. Deux produits que vous trouverez chez Naturalia (oui, je suis dans une phase bio...)

A vrai dire, je cherchais des pâtes sans gluten (donc faites à partir de farine de riz, de quinoa...) et je suis tombée sur ces spaghettis à la farine de quinoa et au curry. Miam.

Pour être honnête, niveau goût, on ne sent pas tellement la différence avec les spaghettis traditionnelles puisque le curry couvre le goût. 

Par contre, si vous cherchez le goût de cette céréales, essayez le pain de quinoa. Plus dense que le pain blanc, on y retrouve clairement le goût du quinoa! Mon Poilu n'est pas fan, personnellement j'aime bien!

Le sachet de fleurs d'épices Bonne Humeur est une astuce géniale pour parfumer ses plats préférés! Légumes, poissons, salades...

Ici je les ai essayé avec mes spaghettis afin de parfumer les champignons et les crevettes. Et ma foi, cela était plutôt pas mal!

Bref, je vous laisse essayer pour vous en convaincre! Et je file engloutir le gâteau d'anniversaire!!!

Des bisous les gloutons!

Où manger à Paris #3

Mes lapins, aujourd'hui je vais encore vous faire un article gourmand, car je suis définitivement une gourmande. Mais cette fois, je ne fais que savourer, je laisse mon tablier au placard pour vous parler des deux restaurants que j'ai découvert cette semaine!

"Le Richer"et "Le Tuck Shop".

Deux restaurants complètement différents, tant dans leurs cartes que dans leurs ambiances générale!

Le premier (le Richer, 2 rue Richer) est un restaurant typiquement parisien branchouille (je devais être la cliente la plus jeune ^^). On y mange délicieusement bien!
Bon, la veille, j'avais mangé comme trois lors de notre Saint "Piège" de Pâques... Du coup, quand notre copine Clémence nous a proposé de déjeuner ensemble au Richer j'ai préféré oublier le petit dej...
Arrivés au restaurant, nous avons trouvé une carte plutôt alléchante. Impossible de ne choisir qu'un plat.

Du coup, j'ai opté pour deux entrées: 
- Asperges et jaune d'oeuf frit sur toast (délicieusement beurré!!!)
- Saumon mariné (hélas je n'ai pas la mémoire des noms...)

Outre la présentation qui est un plaisir des yeux, les saveurs sont exquises et je n'ai pas eu honte de saucer mes assiettes jusqu'au bout...

Du coup, un petit dessert s'imposait et là encore, le choix fut difficile.
Trois desserts. Nous sommes trois. Commandons les trois!









Et nous voilà avec le financier aux pistaches dans sa crème citron et ses perles du Japon. Une mousse au chocolat. Et un riz au lait croustillant.

Bon, à l'unanimité, c'est le financier qui remporte la palme du dessert le plus gourmand ! Sa crème ultra fraiche et acidulée tranchant avec la douceur du financier, ajoutez y les perles du Japon dont la texture amuse la bouche... Un sans faute!

Le service est bien, mais sans plus.
L'addition: 28€ pour 2 entrées, 1 dessert et 1 eau gazeuse. Plutôt correcte vu la qualité des produits. Un peu chère pour une pause entre 12h et 14h.

Par contre, voici une adresse idéale pour la pause dej' au boulot! Le Tuck Shop (13 rue Lucien Sampaix dans le 10e)

Un vrai restaurant dans l'air du temps, je veux dire par-là: une déco typique de Brooklyn, une carte végétarienne à base de salades de quinoa, de toasties tomates, mozza, avocat, de cookies aux flocons d'avoine... et des iced coffe!!! <3



Je suis tombée sur un article vantant ce restaurant et je me suis rendue compte qu'il se situait à une rue de mon lieu de travail. Alors zou!
La salle n'est pas immense (15-20 places max), mais on peut aussi prendre à emporter.
Nous nous installons à une table où trois autres personnes sont déjà en train de déjeuner. Typiquement anglo-saxon...

Formule midi 10€:
Une soupe ou une salade de quinoa + un sandwich ou un toastie + un thé ou café au choix.

Je prends la soupe car je gelais dehors et mon Poilu prend la salade de quinoa. Il a définitivement eu raison, car bien que la soupe fut très bonne, la salade avait l'avantage d'être plus originale question saveurs!



Le toastie de tomates, avocat et mozza sur un lit de pesto n'était pas mauvais non plus!



Mais les desserts nous font de l'oeil alors nous en commandons un de chaque. Soit un scone et un cookie aux flocons d'avoine.
God! Un délice!!!
Jusque-là nous avions mangé sain, équilibré, de manière raisonnable... Mais les desserts valaient vraiment le coup!
Le scone avec son morceau de beurre et la confiture de fraises est à tomber! Et ne parlons même pas du cookies dont le goût du beurre rendrait jaloux un breton!

Le service est un sans faute avec ces trois souriantes australiennes. Nous n'avons pas attendu.
L'addition est plus que correcte: 27€ A DEUX pour ce déjeuner qui mine de rien nous a bien rempli le ventre.

Sans aucun doute, c'est un coup de foudre que je vous recommande!

Atelier Naturalia

Et dans la continuité du MANGEONS CITOYEN (bordel), j'ai été invité par Naturalia à un atelier cuisine à la galerie Fraîch'Attitude, espace de création contemporaine autour de l'art culinaire et végétal, accompagné du diététicien Charles-Antoine Winter.

Au programme: Menu végétarien et bio! (bah oui...)

Apéro au D Tox, "boisson à base de kombucha fermenté dans un thé sucré, réputée pour ses vertus détoxifiantes et revitalisantes".
Hum hum.
Effectivement, on la sent bien la fermentation...

Mais très fraiche et pétillante, cette boisson sera très agréable cet été!

Bon, ce n'est pas tout ça, nous sommes là pour cuisiner! Au boulot!

Je choisis l'atelier asperges, car j'adore ce légume, mais que je ne l'ai jamais cuisiné... De plus, les oeufs pochés me tentent bien, eux aussi!

C'est parti, nous éminçons les échalotes, nous épluchons les asperges et hop, ça cuit.
On papote, ça sent bon, Charles nous donne de super conseils.
Je passe vraiment un bon moment.

C'est le moment de dresser les assiettes:
Tadaaaaa, voici notre nid d'asperges !

Pour celles et ceux à qui ce post a ouvert l'appétit, voici le programme du prochain atelier!

(perso, il me tente bien...)

Et aussi: des rendez-vous dans les magasins Naturalia avec le Charles-Antoine WINTER qui répondra à toutes vos questions nutritions, mais qui vous donnera également des conseils diététiques tel que: Ne pas manger de fruits à la fin d'un repas malheureux!!!!! Tu as déjà avaler les calories nécessaires à ton corps, les fruits étant des sucres lents, c'est le meilleur moyen de stocker du sucre!!! Alors garde ta pomme pour la collation de 10h ou de 16h...

Crédits photo: Rachel OChocolat